美味丨夏天必備、解暑神器
發(fā)布時間：2019-07-19西瓜，無疑是夏季生活當(dāng)中最常見的一種應(yīng)季水果，不僅含有充足的水分物質(zhì)，其中還含有各種優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì)。建議您吃，
但是您要理智+健康食用。說到吃西瓜可以下火，想先和大家聊聊下火的事情。“下火”本身是一個模棱兩可的概念，
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)當(dāng)中并不存在上火這個概念，很多人把牙疼、長痘痘以及便秘等情況認(rèn)定是上火行為，
其實(shí)而言這些問題的背后都隱藏著其他一些比較復(fù)雜的原因。當(dāng)然，西瓜可以吃，食用西瓜后同樣也能夠促進(jìn)身體的代謝，
因?yàn)槠渲泻胁簧俚乃?，但是請大家拋掉下火的理論來看；健康食用西瓜，您?yīng)該這樣作為。
增加水分物質(zhì)的攝入，促進(jìn)代謝：
瓜當(dāng)中含有充足的水分物質(zhì)，食用的過程當(dāng)中無疑也是在汲取水分，增加水分物質(zhì)的攝入，
促進(jìn)身體的新陳代謝，從而可以增加排尿量，能夠預(yù)防便秘等腸道問題的出現(xiàn)。補(bǔ)充礦物質(zhì)元素，預(yù)防電解質(zhì)失衡：
西瓜當(dāng)中含有較為充足的礦物質(zhì)元素，夏季天氣炎熱，所以就會出現(xiàn)較為嚴(yán)重的出汗現(xiàn)象，
恰巧食用西瓜可以補(bǔ)充豐富的礦物質(zhì)元素，這樣一來就能預(yù)防電解質(zhì)缺乏（失衡）的問題。
為每日的水果攝入量增光添彩：
作為一種應(yīng)季水果，適量食用可以補(bǔ)充每日的水果攝入，《中國居民膳食指南》中建議成年人
每日攝入水果350克左右，而且建議食用水果種類3種以上；食用習(xí)慣完全可以為這件事增光添彩。
健康食用習(xí)慣，有些問題需要注意：
夏季炎熱，雖然食用冰鎮(zhèn)西瓜可以幫助您解暑降溫，但是冰鎮(zhèn)習(xí)慣容易讓您的胃腸消化系統(tǒng)突然受到刺激，
誘發(fā)胃痛等問題的發(fā)生。所以，西瓜可以在冰箱當(dāng)中存放，但是剛從冰箱拿出來的西瓜，建議在室溫當(dāng)中放置半小時左右再去食用。
有些人不建議食用（大量）西瓜：
糖尿病或者高血糖患者，應(yīng)該在兩餐之間限量食用，避免造
成血糖的過分升高；對于腎功能存在不全的患者應(yīng)該限量食用。
用手指彈瓜可以聽到瓜的聲音，這是一種比較簡易的方法：如果彈瓜之后
聽到“嘭嘭”的聲音，證明這種瓜是熟瓜，如果您聽到的是“當(dāng)當(dāng)”的聲音，可能還未成熟。
買瓜時可以關(guān)注瓜柄的顏色，一般瓜柄為綠色的是熟瓜；黑褐色、彎曲發(fā)脆、根部發(fā)
黃枯萎的瓜是不成熟的西瓜；如果瓜柄已經(jīng)變得枯干，這樣的瓜質(zhì)量較差，不建議購買。
西瓜，下火的理論并不明確，雖然吃它可以促進(jìn)排便；西瓜，可以吃，但更要健康食用；
為了您的安全，為了您不被西瓜困擾，請您理性作為。
